Életünk és ételünk nekünk is olyan volt, mint a legtöbb magyar családé, amelynek meg kell fontolnia minden fillér felhasználását. Ilyen esetekben általában – sajnos – egészségünk rovására takarékoskodtunk. Ismert a magyar közmondás: a hasunkon lehet spórolni vagy tönkremenni. Ez a közmondás a tönkremenést az anyagiakra érti. Ez így is igaz, ám én elsősorban egészségünk szempontjából vélem úgy, hogy attól megyünk tönkre, amit megeszünk.
Szomorú, de hazánkban már-már elfogadott tény, hogy egyre fiatalabb korban jelentkezhetnek egészségromlásunk tünetei. Ezt én is elfogadtam mindaddig, amíg meg nem győződtem arról, hogy ez csak részben igaz. Igaz, amennyiben nem teszünk ellene semmit, sőt ellenkezőleg, életvitelünkkel segítjük egészségünk romlását. No, nem tudatosan, hiszen sokan természetesnek tekintik népünk régi, megszokott, ám sajnos önpusztító szokásait.
SPORT ÉS PASSZIÓ / Szakácskönyv, gasztronómia kategória termékei
Császárné Benke Mária: Életünk és ételünk
Kiadás:
Budapest, 1989
Kiadó:
Pallas Irodalmi és Nyomdai Rt.
Kategóriák:
Nyelv:
Magyar
Terjedelem:
83 p.
Kötésmód:
papír
ISBN:
9632722655